Des séjours Culture & Nature en République Dominicaine

Si, aujourd’hui, la majorité d’entre nous se contente encore de voyages immobiles, nous espérons tous pouvoir repartir à la découverte du monde cette année, en toute sécurité. Voyager oui, mais peut-être moins, et sûrement mieux. Voyager pour vivre une expérience. C’est ce que proposent les boutique-hôtels Sublime Samana et Casas del XVI, en République Dominicaine. Deux adresses intimistes, membres de Small Luxury Hotels of the World, qui mettent à l’honneur la nature et la culture dans un cadre exclusif, privé et sécurisé.

Expériences culturelles originales à Saint-Domingue

A Saint-Domingue, où se niche la collection de six demeures du boutique-hôtel Casas del XVI, on voyage à travers le temps. Idéalement situé en plein cœur du centre historique, l’hôtel invite à la découverte de la première ville du Nouveau Monde et de son Histoire très riche. Le programme Connoisseurs de l’hôtel propose de vivre des expériences exceptionnelles, telles qu’un atelier de céramique artisanale pour apprendre à travailler l’argile selon le procédé unique de Casa Alfarera qui utilise des matériaux excavés en République Dominicaine. Bien entendu, la pièce créée pendant le cours peut être rapportée à la maison comme souvenir, après avoir été soigneusement traitée. 

Les plus gourmands préfèreront faire connaissance avec le Chef de Casas del XVI lors d’un cours de cuisine intime dans l’une des maisons coloniales. Ensemble, ils prépareront 5 spécialités de l’hôtel, agrémentées d’anecdotes et d’histoire sur la cuisine dominicaine, ses racines et ses influences. Ces délicieux plats seront ensuite dégustés au dîner lors d’un accord mets-vins. En fin de soirée, les hôtes recevront un livre de recettes des plats cuisinés lors de l’atelier afin de pouvoir les partager au retour à la maison.

Enfin, les férus de décoration pourront en savoir plus sur l’inspiration des architectes et de la décoratrice des six demeures historiques, Patricia Reid Baquero, lors d’un tea time avec l’un des experts de l’hôtel. Chacune des villas possède son propre style mettant à l’honneur l’âme dominicaine. La dernière, la Casa del Pozo, a été inaugurée en 2019, après une restauration complète dans le respect de la culture locale. La décoration, raffinée, marie parfaitement architecture coloniale d’origine et confort contemporain. Ce moment privilégié se termine par une visite complète des six Maisons.  

Six Casas où l’on réserve une chambre habituellement mais qu’il est désormais possible de louer dans leur globalité pour rassurer les voyageurs encore frileux à l’idée de partager un espace commun. Idéal pour un séjour en famille ou entre amis, en toute intimité. De plus, chaque Casa dispose de son majordome pour répondre aux exigences de chacun et personnaliser ainsi chaque séjour.

Pour choisir sa Casa : https://www.casasdelxvi.net/casas.html

Découvrir le protocole sanitaire de l’hôtel en vidéo : https://youtu.be/Ump72MYzjvc

Safety Measures

Après la découverte de la capitale, les voyageurs sont invités à prendre la route direction le Nord du pays, à 1h30 en voiture. En arrivant au Sublime Samana Hotel & Residences ils découvrent une luxueuse nature tropicale préservée, bordée de plages de rêve.